液氮隧道速凍機

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公司基本資料信息

產品詳細說明

1.液氮隧道式速凍機

　　可以根據(jù)客戶的要求定制。

　　2.應用領域：幾乎可以滿足各行各業(yè)的食品速凍。如：水果蔬菜海鮮肉類各種面食即食快餐和其他方便食品，以及眾多的奶制品和烘焙食品。

　　3.特點和優(yōu)點：有多種寬度網(wǎng)帶標準選擇：0.6 1.0 1.25 m等。

　　（1）可跳轉速的風機用于低溫效率的發(fā)揮。

　?。?）光滑的表面避免設備內的食品殘留。

　?。?）設備可以自動清洗自動升降。

　　產品優(yōu)點

　　1、產品凍結速度快，凍結時間短，效率相對更高。

　　2、相對于其他液氮產品占地更小，單位面積的產地利用效率更高，產量更大，成本更低。

　　3、凍結時間短，快速通過產品的結冰區(qū)間，以免冰的產生，減少冷凍對產品細胞的破壞，使得產品的品質得到保存。在口感上和營養(yǎng)成分更完整的保存。

　　4、設備利用液氮冷凍，制造了一個相對無氧的環(huán)境，避免產品的氧化和變質，低溫同時又起到了殺菌和抑菌的作用。

　　5、快速冷凍降低了產品的干耗和產品的脫水，使得產品基本上保存原有狀態(tài)，升高成品率和較低損耗。

　　6、全不銹鋼設計，衛(wèi)生，清潔更方便。

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